洋白菜馅素饺子怎么做好吃?

暨怡平暨怡平最佳答案最佳答案

我做的这个蔬菜水饺,和外面卖的饺子一个味儿! 而且自己做,0添加剂,吃的放心! 用得原料很简单——面粉、水、蔬菜(这里我用的是包菜和胡萝卜)、盐、食用油。 现在开始制作~ 准备200g面粉。 如果有喜欢吃粗粮的,可以适量添加一些燕麦、玉米面等粗粮。 加入少许食盐,增加面的韧性。 搅拌成絮状后,慢慢加入凉水,搅拌成面团。 我用的开水泡青菜,把青菜剁碎后,拌入馅料里。 再加一勺油,锁住水分。 最后搅拌好,备用。 接下来是擀饺子皮啦~ 我比较偷懒,直接用买的饺子皮。 如果自己擀饺子皮的话,用擀面杖擀成饺子皮就好啦~ 全部准备好后,就可以包饺子啦~ 煮饺子的时候,可以用锅铲轻轻推一下,防止饺子粘锅底。

煮好后,捞起饺子,蘸着佐料吃。 我这次做的蔬菜水饺,有绿色的蔬菜,看上去就很有食欲。 自己做的蔬菜水饺,0添加剂。

家里人有挑食的,不爱吃蔬菜的,可以做这个蔬菜水饺给他们吃哦~超级赞的!

窦世红窦世红优质答主

原料:白菜 肉馅 料酒 胡椒粉 酱油 香油 面条

制作流程:

1、把白菜洗净沥干水分,剁碎,加少许盐腌制20分钟,挤干水分备用。

2、把肉馅、料酒、胡椒粉、酱油、香油、挤干水分的白菜放入容器中搅拌均匀。

3、准备好包子皮。

4、拿一个包子皮放入适量的馅料,然后依次做好其他的包子。

5、蒸锅放入适量的水,放好蒸架,再放上包子。

6、盖好锅盖,大火蒸15分钟,再焖5分钟即可。

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