桔子有什么营养功效？
健脾胃，补肾
桔子味甘酸而性温，具有润肺止渴，开胃醒神，和胃，化痰，健脑力等功效。适用脾胃气虚引起的胸闷、食少、腹泻；肾虚引起的腰膝酸软、精神疲乏等病症。
新鲜的桔子肉含果汁11.5%，还含有较丰富的维生素c和葡萄糖，对防治坏血病十分有效，也有利消化、安心神的作用。如经常发生消化不良、食欲不振、睡眠不佳、情绪烦躁者，每天饭后食三五枚桔子，可改善症状。
预防血管硬化
桔子的皮和络含有橙皮甙等类黄酮物质，有明显的利胆和降血脂作用，可以预防心血管病的发生。因此，桔子不宜剥得太干净，吃时不妨把桔络和着桔子瓣一起吃下去。
降血压、防脑血管出血
桔子皮的营养丰富，含有挥发油、黄酮类物质、橙皮 phenolic acids等活性物质。新鲜桔皮的营养成分超过桔瓤。桔皮2~3两可煎浓汁100毫升，治疗胃病、慢性支气管炎、神经痛、冻疮等。如患高血压病、脑血管破裂出血，可用鲜桔皮500克，生绿豆100克，加水3000毫升同煮，煎剩一半时，滤渣取汁，再加入适量蜂蜜，煮沸冷却后放入干净瓶中备用。每次20毫升，每日3次，连服半月即可见效。
其他：桔子肉可与粳米煮桔米粥有调脾胃，消食积的作用，可治疗神经衰弱、消化不良等症；有牙龈炎症，经常牙龈出血者，可用汁液擦洗口腔，可以巩固治疗效果。